Biscotti al cucchiaio facilissimi
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
solo 3 ingredienti, un cucchiaio e 5 minuti per fare dei deliziosi biscotti da te. I biscotti al cucchiaio sono dei dolci veloci e deliziosi, che possono essere personalizzati in mille modi.
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: dolci- biscotti
Cucina: italiana
Dosi per: 14-16 biscotti grandi
Ingredienti
- 150 gr di zucchero (anche 200 gr se li volete piu dolci)
- 200 gr di farina 00
- la buccia di 2 arance piccole
- 2 uova ( in totale 100 con il guscio)
- 100 gr di noci tostate e sminuzzate
- 180 gradi per 20 minuti circa
Procedimento
- All'interno del bicchiere del mixer, aggiungere lo zucchero e la scorza d'arancia e frullare bene.
- Aggiungere le uova e frullare ancora, il composto deve risultare pieno di bolle.
- In una ciotola versare la farina 00 e le noci tritate.
- Aggiungere il frullato di uova alla farina e mescolare bene.
- L'impasto è pronto .
- Prelevare delle cucchiaiate d'impasto e metterle sopra una teglia foderata con la carta forno.
- Infornare nel forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Note
Le noci possono essere sostituite con altre tipi di frutta secca: pinoli, mandorle, nocciole, pistacchi ecc.
Se non avete un mixer, potete farli lo stesso: montate le uova con lo zucchero usando uno sbattitore elettrico o due forchette e quando sono belle schiumose, aggiungete la scorza d'arancia e gli altri ingredienti.
Vengono buonissimi anche con le gocce di cioccolato.
Se non avete un mixer, potete farli lo stesso: montate le uova con lo zucchero usando uno sbattitore elettrico o due forchette e quando sono belle schiumose, aggiungete la scorza d'arancia e gli altri ingredienti.
Vengono buonissimi anche con le gocce di cioccolato.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-al-cucchiaio-facilissimi/