Seppie con patate in padella
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
qualche patate, un po di seppie ed ecco che nasce un secondo piatto veloce e buonissimo!
Autore:
tipo di ricetta: secondo di mare
Cucina: italiana
Dosi per: 2 persone
Ingredienti
  • 300 gr di seppie
  • 500 gr di patate a pezzi grossolani ( non tagliatele troppo grandi, devono cuocersi in poco tempo)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • sale e prezzemolo a piacere
  • olio d'oliva quanto basta
  • 1 bicchiere d'acqua
  • Cottura: 20-25 minuti a fiamma medio bassa
Procedimento
  1. Sbuccia e taglia le patate a pezzi di media grandezza.
  2. In una padella fai rosolare due spicchi d'aglio interi con un filo d'olio.
  3. Aggiungi le seppie e fai cuocere a fiamma vivace per circa un minuto.
  4. aggiungi le patate e il concentrato di pomodoro e mescola.
  5. Infine aggiungi l'acqua , copri e fai cuocere a fiamma media per circa 20 minuti.
  6. Servi subito con una spolverata di prezzemolo.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/seppie-con-patate-in-padella/