Pasta fritta snack facile e goloso
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Fritto è buono tutto, ma provate a fare la pasta fritta è vedrette che non è buona, è buonissima!!! snack più facile, economico e sfizioso non esiste!
Autore:
tipo di ricetta: antipasto
Ingredienti
  • Avanzi di pasta, va bene sia secca
  • che fresca.
  • Spaghetti, fusilli,rigatoni ecc.
  • sale a piacere
  • Acqua per cuocere la pasta
  • Olio di semi per friggere.
  • Io ho usato l'olio di girasole
  • mischiato con l'olio di arachidi.
Procedimento
  1. LESSARE la pasta per 1 minuto in più del tempo indicato nella confezione.
  2. SCOLARE la pasta e farla asciugare bene; all'aria o su un canovaccio pulito.
  3. SCALDARE abbondante olio di semi in una padella larga e dai bordi alti.
  4. FRIGGERE poca pasta per volta, nell'olio molto caldo: 180-190 gradi.
  5. NON TOCCARE in continuazione, girare una, massimo due volte con la forchetta.
  6. ATTENZIONE! Se si tocca troppo, la pasta si incolla al cucchiaio.
  7. Occhio anche a non mettere troppa pasta insieme, perché si incollano fra di loro.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pasta-fritta-snack-facile-e-goloso/