Bocconcini di petto di pollo cremosi
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Autore:
tipo di ricetta: ricetta di famiglia-piatto unico
Cucina: Brasiliana
Dosi per: 4 persone
Ingredienti
  • 2 petti di pollo (circa 400 gr)
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 cucchiai di estratto di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere e mezzo d'acqua
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 4 cuori di palma a fettine (facoltativo)
  • una manciata di olive verdi
  • 3 cucchiai di mais in scatola
  • sale e pepe a piacere
  • SERVIRE CON : riso in bianco e
  • patatine stick
Procedimento
  1. versa l'olio in padella e aggiungi la cipolla. Fai rosolare.
  2. in seguito aggiungi i cubetti di pollo e fai rosolare per circa 8-10 minuti.
  3. Quando il pollo è rosolato,aggiungi l'acqua e il pomodoro.
  4. copri e lascia cuocere per 2- 3 minuti.
  5. Se ti piace aggiungi anche un po di peperoncino.
  6. Versa il tutto dentro la pentola, mescola e lascia cuocere per circa 5 minuti.
  7. Questo serve a far addensare la salsa dello strogonoff.
  8. Infine aggiungi tutti gli altri ingredienti:
  9. cuori di palma, olive verdi a rondelle e il mais.
  10. appena la salsa si addensa, il piatto è pronto per essere servito.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/bocconcini-di-petto-di-pollo-cremosi/