Patate al forno alla portoghese
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Autore:
Dosi per: 3
Ingredienti
  • Patatine novelle
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • un goccio d'acqua
Procedimento
  1. Lavare bene le patate.
  2. Metterle dentro ad una teglia con i seguenti condimenti; aglio, sale, pepe, rosmarino e per ultimo l'olio
  3. Mescolare per bene e infornare a 220 gradi per circa 35 minuti
  4. Infilzare una forchetta sulle patate per sapere se sono cotte e estrarre la teglia dal forno
  5. mettere le patate su un tagliere, coprirle con un canovaccio pulito e prendetele a pugni
  6. Non dovete essere troppo violenti nel prenderle a cazzotti perché devono rimanere intere e non devo disintegrarsi
  7. Rimettere le patate sulla teglia e infornare per altri 10/15 minuti
  8. servire subito
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/patate-al-forno-alla-portoghese/