Biscotti ai cereali con riso soffiato
 
 
Autore:
Ingredienti
  • INGREDIENTI
  • Misurare tutto su 1 bicchiere di plastica
  • 3 bicchieri di farina 00
  • 2 bicchieri di fiocchi d'avena
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • oppure un mix d'olio e burro
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 1 bicchiere di siero oppure di
  • latte o yogurt
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Riso soffiato quanto basta
Procedimento
  1. Versa l'avena e il cioccolato all'interno del mixer e trita bene.
  2. aggiungi tutti gli altri ingredienti e frulla alla massima velocità.
  3. L'impasto è pronto.
  4. Preleva piccole quantità d'impasto e forma delle palline.
  5. Passa le palline nel riso soffiato e in seguito appoggiale sopra una teglia foderata con la carta forno
  6. Inforna a 160-180 gradi per circa 20-25 minuti. Spegni il forno e lascia raffreddare
  7. quando i biscotti sono freddi puoi staccarli dalla teglia
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-ai-cereali-con-riso-soffiato/