Peperoni ripieni di patate
 
 
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Ingredienti
  • INGREDIENTI
  • 4 peperoni tondi
  • 2 patate
  • 8 cucchiaini di parmigiano
  • pepe a piacere
  • olio d'oliva q.b
Procedimento
  1. PEPERONI TONDI
  2. taglia la parte superiore del peperone e rimuove i semi. Lavali bene
  3. sbuccia le patate e tagliale a pezzettini
  4. condisci le patate con un po di pepe, pecorino romano e un filo d'olio
  5. Farcisci i peperoni con le patate e chiudi con il loro coperchio
  6. Inforna a 180 - 200 gradi per circa 30 - 40 minuti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/peperoni-tondi-ripieni-di-patate-e-pecorino/