Pasta fredda al pesto
 
 
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Ingredienti
  • 250 gr di pasta corta
  • 25 pomodorini
  • 1 mozzarella
  • 140 gr di pesto
  • sale e olio a piacere
  • basilico fresco
Procedimento
  1. Metti a bollire l'acqua per cuocere la pasta.
  2. nel frattempo lava e taglia a dadini i pomodori e la mozzarella.
  3. Butta la pasta e cuocila per 1 minuto in meno del tempo indicato sulla confezione
  4. Scolla la pasta e versala all'interno di una ciotola. aggiungi un filo d'olio e mescola
  5. lasciala intiepidire naturalmente
  6. Una volta che la pasta si รจ intiepidita condisci con il pesto, i pomodorini e la mozzarella
  7. mescola bene e metti in frigorifero
  8. servi ben fredda
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pasta-fredda-al-pesto/