Tè freddo fatto in casa
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 litro d'acqua
- 1 limone grande non trattato
- scorza e succo
- 5 cucchiai di zucchero (va a gusti)
- 3 o 4 bustine di tè classico inglese
Procedimento
- Ricava la scorza del limone con l'aiuto di un pela patate
- all'interno di un pentolino d'acciaio versa lo zucchero, la scorza del limone e 200 ml d'acqua
- Porta sul fuoco e fai bollire il tutto.
- Metti le bustine di tè all'interno del contenitore con l'acqua rimasta e versa sopra l'acqua bollente e l
- copri e lascia in infusione per circa 30 minuti
- rimuovi le bustine di tè e le scorze e aggiungi il succo di limone
- Il tè freddo è pronto per essere imbottigliato e messo in frigorifero
Note
La quantità di tè e zucchero può essere aumentata o diminuita a seconda dei vostri gusti personali
Per far raffreddare più velocemente il tè, potete aggiungere le bustine direttamente nel pentolino in cui avete bollito la scorza del limone con lo zucchero. In questo modo avrete una minore quantità di liquido da raffreddare e il tutto sarà più veloce
Il tè freddo può essere addolcito anche con il miele oppure con lo zucchero di canna
Conservatelo in frigorifero all'interno di una bottiglia di vetro o di plastica ben chiusa. Il tè freddo si mantiene bene anche per 5 giorni in frigo
Per far raffreddare più velocemente il tè, potete aggiungere le bustine direttamente nel pentolino in cui avete bollito la scorza del limone con lo zucchero. In questo modo avrete una minore quantità di liquido da raffreddare e il tutto sarà più veloce
Il tè freddo può essere addolcito anche con il miele oppure con lo zucchero di canna
Conservatelo in frigorifero all'interno di una bottiglia di vetro o di plastica ben chiusa. Il tè freddo si mantiene bene anche per 5 giorni in frigo
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/te-freddo-fatto-in-casa/