Bignè coniglietti di pasqua
 
 
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Ingredienti
  • Bignè da farcire
  • crema pasticcera
  • mandorle
  • gocce di cioccolato
  • colorante alimentare rosso o rosa
  • cioccolato fondente sciolto
  • panna da montare
  • latte
  • succo di limone
Procedimento
  1. Prepara i bignè oppure prendi i bignè già pronti . Con l'aiuto di un coltello buca il fondo.
  2. Metti il ripieno che hai scelto all'interno di una sacca da pasticcere e farcisce i bignè
  3. Semi monta la panna e aggiungi un goccio di latte per renderla più liquida.
  4. Infilza un bignè con uno stuzzicadente e immergilo nella panna,in modo da glassarlo bene.
  5. Disponi i bignè su un piatto e mettili in frigo. Intanto prepara le decorazioni
  6. Con del cioccolato fuso e una forchettina, crea i baffi dei tuoi coniglietti . (guarda il video che trovi a inizio articolo e vedrai che sono facilissimi da fare)
  7. Taglia le mandorle a metà e tienile da parte.
  8. All'interno di una tazzina, metti un po di zucchero a velo, una punta di colorante e un goccio di succo di limone
  9. Mescola bene in modo da ottenere una cremi densa. Usa questa crema per decorare le mandorle. Una volta che hai finito di decorare le mandorle, lasciale asciugare bene .
  10. Ora non ti resta che decorare i bignè. Usa le mandorle per fare le orecchie e una goccia di cioccolato per creare il nasino del coniglio.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/bigne-coniglietti-di-pasqua/