Torta di mele low cost
 
 
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Ingredienti
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 cucchiaio di vaniglia
  • 1 limone
  • 3 mele grandi e 3 mele piccoline
  • 1 noce di burro
  • cannella a piacere
  • avanzi di pan di spagna, pancarrè , pane o pandoro
  • Teglia: da 22 0 24 cm
Procedimento
  1. Ricava la scorza e il succo del limone.
  2. Sbuccia e taglia a pezzettini le mele. Versale nella ciotola con il succo di limone e mescola, cosi eviti che diventino scure.
  3. Rompi le uova all'interno di una ciotola, aggiungi lo zucchero, la vaniglia, il latte e l'amido di mais
  4. Frulla il tutto con il frullatore ad immersione
  5. Ora prendi la teglia e imburrala molto bene con del burro oppure foderala con la carta forno
  6. Cospargi il fondo della teglia con un po di zucchero semolato e distribuisce sul fondo le fette di pan di spagna.
  7. Versa dentro le mele, ricopri con altre fette di pan di spagna e versa dentro la crema.
  8. con le mani, cerca di compattare bene la torta in modo da far assorbire bene la crema al pan di spagna
  9. Spolvera con zucchero e cannella e se vuoi aggiungi dei fiocchetti di burro qua e la
  10. Inforna a 180 gradi per circa 40 minuti
  11. una volta che si è intiepidita, può essere sformata
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-mele-low-cost/