Crepes di albumi senza latte
 
 
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Ingredienti
  • 300 ml di albumi
  • 100 ml d'acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di farina 00
  • 1 cucchiaino d'olio d'oliva
  • burro o olio per ungere la padella
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/crepes-di-albumi/