Lenticchie rosse e salsicce
 
 
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Ingredienti
  • 4 salsicce tagliate a piccoli pezzi
  • 1 bicchiere colmo di lenticchie arancioni
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di carote a dadini
  • 2 cucchiai di sedano
  • 2 cucchiai di cipolle
  • Circa 3 bicchiere d'acqua
  • sale pepe e peperoncino a piacere
  • un gocci d' olio d'oliva
Procedimento
  1. buca le salsicce con una forchetta e in seguito tagliale a pezzi piccoli
  2. in una padella, metti un filo d'olio, le salsicce, carote,sedano e cipolla.
  3. fai rosolare tutto per circa 10 minuti e in seguito aggiungi il pomodoro
  4. versa dentro anche le lenticchie e l'acqua
  5. copri e cuoci a fiamma bassa per 20/25 minuti
  6. aggiusta di sale e pepe
  7. servi
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/lenticchie-rosse-salsicce/