Torta 5 minuti al limone
 
 
Autore:
Ingredienti
  • 250 gr di farina 00 ( se volete potete usare 200 gr di farina e 50 gr d'amido di mais , cosi viene ancora piu soffice)
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero semolato
  • 100 ml d'acqua
  • 100 ml di succo di limone ( voelndo potete fare anche un misto di succo e limoncello )
  • 80 ml di olio di semi
  • la scorsa di un limone grande
  • 1 bustina di lievito per dolce
Procedimento
  1. All'interno di una ciotola, rompi le uova e aggiungi lo zucchero e la scorza di limone
  2. sbatti con la frusta elettrica alla massima velocita per circa 1 minuto
  3. aggiungi l'olio a filo e in seguito aggiungi la farina alternandola al succo di limone diluito nell'acqua
  4. infine, aggiungi il lievito
  5. Versa l'impasto all' interno di una tortiera imburrata ed infarinata
  6. Inforna a 180 gradi per circa 30/40 minuti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-5-minuti-al-limone/