Crostata arance e cioccolato
 
 
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Ingredienti
  • PASTA FROLLA
  • 2 uova piccole o medie
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 50 ml d'olio di semi
  • 280 gr di farina + un po di farina per stendere l'impasto
  • 10 gr di lievito
  • COTTURA: 180 gradi per circa 20/25
  • 150 gr di cioccolato fondente al 70 % ( da sciogliere)
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  • CREMA
  • 400 ml succo d'arancia ( 2 bicchieri)
  • 2 cucchiai colmi di maizena
  • 3 cucchiai di zucchero semolato ( facoltativo, se le arance sono dolcissime non serve)
  • COTTURA: 6/8 minuti mescolando sempre
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  • 2 arance +3 cucchiai di zucchero
  • acqua quanto basta
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/crostata-arance-e-cioccolato/