Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 600 gr di carne macinata
- 2 spicchi d'aglio schiacciati
- 1 uovo
- Circa 10 fette di pancarrè
- latte o acqua per bagnare il pane
- sale e pepe a piacere
- abbondante basilico e prezzemolo
- Prosciutto cotto e formaggio filante a piacere
- 24 funghi medio grandi
- 3 uova grandi + pangrattato per impanare
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/polpette-speciali-croccantissime/