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Ingredienti
  • 350 gr di petto di pollo
  • 4 fette di pan carre
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 1 cucchiaio colmo di parmigiano
  • 1 uovo piccolo
  • sale e pepe a piacere
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  • 5 carote
  • 5 zucchine medie
  • olio d'oliva quanto basta
  • acqua o brodo vegetale
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  • 3 fette di prosciutto cotto
  • formaggio filante a piacere
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/polpettone-pollo-padella/