Gnocchi di baccalà e patate
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 700 gr di patate rosse lesse
- 180 gr di baccala sfiletato ( anche 200 /300 vanno bene)
- 100 gr di amido di mais
- 1 tuorlo
- + la farina per lavorare l'impasto
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- 5 pomodori sanmarzano
- 1 cipolla piccola
- olio d'oliva, sale e prezzemolo
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/gnocchi-baccala-al-sugo-pomodoro-fresco/