Torta fredda cocco e cioccolato senza cottura
- BASE ( teglia da 22 o 24 cm di diametro)
- 200 gr di biscotti secchi + 80 gr di burro
- MOUSSE
- 200 gr di panna
- 250 gr di mascarpone
- 230 gr di latte di cocco o Yogurt al cocco
- 9 gr di gelatina in fogli
- 4 cucchiaini di zucchero a velo
- 3 cucchiai di cocco grattugiato
- COPERTURA
- 110 ml di panna fresca liquida
- 150 grammi di cioccolato fondente ( minimo 60 %)
- cocco grattugiato per decorare
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-fredda-cocco-cioccolato-senza-cottura/
3.5.3226