Risotto alla barbabietola
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 4 pugni di riso per risotto
- 2 rape rosse cotte e la loro acqua ( ho usato quelle gia cotte che si trovano insieme all insalata nei supermercati)
- 2 manciate di parmigiano
- 100 gr di formaggio feta greca
- sale olio e pepe a piacere
- 1 cipolla piccolina
Procedimento
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/risotto-alla-barbabietola/