Budino di mais dolce senza glutine
 
 
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Ingredienti
  • 2 pannocchie medie sgranate
  • 2 o 3 cucchiai di zucchero
  • 400 ml di latte
  • PER GUARNIRE
  • cannella
  • zucchero a velo
  • scorze di lime o limone
  • panna montata
Procedimento
  1. Sgranare le pannocchie. Se non trovate il mais fresco potete usare una scatola grande ben sgocciolata
  2. mettere il latte in un contenitore alto ,aggiungere il mais e lo zucchero e frullare
  3. Setacciare bene il tutto e mettere il liquido in un pentolino
  4. cuocere per 10 minuti o finché non diventa una crema
  5. far raffreddare la crema e servire con abbondante cannella
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/budino-di-mais-dolce-senza-glutine/