Piadina fatta in casa
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 430-450 gr di farina 00
- 100 gr d'acqua
- 100 gr di latte
- 150 gr di strutto o 80 gr d'olio d'oliva
- 10 gr di sale
- 2 gr di bicarbonato
Procedimento
- In caso di intolleranza al lattosio, sostituite il latte con l'acqua
- Il sale e il bicarbonato va mischiato insieme alla farina
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/piadina-fatta-in-casa/