Tulipani di pomodori datterini farciti
 
 
Ingredienti
  • 200 grammi di ricotta
  • circa 15 /20 datterini
  • sale e pepe a piacere
  • 2 gambi di sedano
  • 1 carota
Procedimento
  1. Condire la ricotta a piacere e metterla dentro ad un sacchetto per alimenti
  2. lavare bene i pomodori e il sedano. Tagliare i pomodori a croce senza arrivare fino in fondo.
  3. Tagliare a listarelle il sedano e a strisce sottilissime la carota
  4. Farcire i pomodori con la ricotta e sistemarli in un piatto grande
  5. con il sedano creare i gambi e con le fettine di carote un bel fiocco
  6. servire
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/tulipani-di-pomodori-datterini-farciti/