Ciambellone al cioccolato senza bilancia


Ecco a voi il mio Ciambellone al cioccolato  super soffice e alto.

La ricetta è facilissima e si fa senza bilancia.

Per preparare questa buonissima torta al cacao, basterà usare la vaschetta della ricotta per misurare gli ingredienti.

torta ciambella ciambellone al cioccolato soffice facile veloce con ricotta nell'impasto ricetta di gabri

Ciambellone al cioccolato senza bilancia
 
Autore:
tipo di ricetta: dolci da colazione
Cucina: italiana
Dosi per: 8 fette grandi
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
Il ciambellone cioccolato e ricotta è un dolce da colazione facilissimo da fare e delizioso! Basta usare una vaschetta di ricotta per misurare gli ingredienti e in meno di 5 minuti l'impasto è pronto per andare in forno.
Ingredienti
  • 3 uova
  • 1 vaschetta e mezza di farina 00
  • mezza vaschetta di cacao amaro
  • 1 vaschetta di 250 gr di ricotta
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • mezza vaschetta d'olio o burro fuso
  • 1 bicchierino ( circa 60 ml) di acqua,liquore,caffè o latte
  • gocce di cioccolato
Procedimento
  1. All'interno di una ciotola versare la ricotta, lo zucchero e le uova.
  2. Sbattere con le fruste elettriche oppure mescolare bene con una spatola.
  3. Aggiungere la farina 00 , il cacao, l'olio e il liquore.
  4. Mescolare e per ultimo aggiungere il lievito per dolci setacciato.
  5. Versare l'impasto all'interno di una teglia per ciambellone di 24-25 cm di diametro.
  6. Cospargere la superficie con abbondante gocce di cioccolato.
  7. Cuocere nel forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
Note
Il mio è un forno a gas, di solito nei forni elettrici cuoce prima, con 30-35 minuti.
Al posto della ricotta potete usare il mascarpone; basta che sia una vaschetta sempre da 250 grammi.

ciambellone al cioccolato senza bilancia ricetta facile e veloce di gabri

Come avete visto, il mio Ciambellone al cioccolato senza bilancia si prepara in 5 minuti  ed

è perfetto sia per colazione che per la merenda di tutta la famiglia.

Inoltre potete personalizzarlo in mille modi : per esempio il liquore può essere sostituito con acqua, caffè, latte, succo di pera ecc.

Provatelo e vedrete che bontà!

Un bacio

A presto

Gabri

 

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