Biscotti di frolla decorati con la frusta

Vi presento i miei Biscotti di pasta frolla decorati con la frusta

Una ricetta facile, veloce e furba.

Questi deliziosi frollini a forma di fiori, sono perfetti da gustare sia a colazione che a merenda .

pasta frolla per biscotti facile e veloce biscotti decorati frusta

La pasta frolla è la ricetta base più utilizzata in pasticceria per preparare crostate e biscotti.

Per fare i biscotti decorati con la frusta potrete utilizzare sia la pasta frolla nella versione classica che in una delle sue varianti, ad esempio:

Pasta frolla vegana

Pasta frolla di Ernst Knam 

Pasta frolla al cacao

Pasta frolla alla semola

Io, questa volta ho scelto di usare ricetta della pasta frolla di Alessandra Spisni; ve la lascio qua sotto.

Biscotti di frolla decorati con la frusta
 
AUTORE:
 
INGREDIENTI
  • 240 g di farina
  • ( di cui 40 gr puo essere di
  • fecola o amido di mais)
  • 80 g di zucchero
  • 80 g di burro freddo a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 punta di coltello di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di: limone o arancia
PROCEDIMENTO
  1. La pasta frolla può essere preparata a mano oppure nel mixer se andate di fretta.
  2. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne l'uovo.
  3. Impasta con la punta delle dita fino ad amalgamare il burro alla farina.
  4. aggiungi l'uovo e impasta velocemente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo
  5. avvolgi la pasta frolla in un foglio di pellicola e lasciala riposare in frigo per 30 minuti
  6. Riprendi la pasta frolla e forma un filone. Ritaglia dei piccoli dischetti e in seguito trasformali in palline
  7. Distribuisci le palline di pasta frolla sopra una teglia foderata con la carta forno . Ricordati di lasciare un po di spazio fra di loro, perché in forno crescono un pochino
  8. Sporca la frusta da cucina con un po di cacao amaro in polvere e in seguito schiacciala al centro di una pallina di pasta frolla. Prima di passare al biscotto successivo, ricordati di sporcare nuovamente la frusta nel cacao oppure nello zucchero a velo.
  9. metti la teglia con i biscotti in freezer per 10 /15 minuti.
  10. In seguito inforna a 180 gradi per circa 20 minuti.
  11. Una volta cotti, lascia raffreddare bene i biscotti prima di staccarli dalla teglia
  12. Sporca una nocciola con un po di nutella e incollala al centro del biscotto

Usa la frusta da cucina per decorare i biscotti di frolla per un effetto wow!!

Avevate mai pensato di usare la frusta da cucina per decorare i biscotti?

No.

Confesso , che nemmeno io ci avevo mai pensato.

Come vi dico sempre, le cose belle vanno condivise. E cosi ho fatto.

Ho visto il video ,di una ragazza turca, che spiegava come fare questi deliziosi biscotti di pasta frolla e non ho saputo resistere alla tentazione di fare una video ricetta in italiano per voi che mi seguite con tanto affetto.

Spero che questa ricetta vi sia gradita e che la condividete con i vostri amici

 

frusta da cucina per decorare biscotti di pasta frolla

Vi auguro uno splendido fine settimana e aspettano le foto dei Biscotti di frolla decorati con la frusta fatti da voi 😉

Taggatemi su instangran con @ricettedigabri oppure usate l’hastag #ricettedigabri

 

 Usa la frusta da cucina per decorare i biscotti di frolla per un effetto wow!!

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