Pollo al limone cotto in forno, succoso e saporito

pollo al limone succoso

Ecco a voi un secondo gustosissimo e semplice da preparare: Pollo al limone cotto in forno, succoso e saporito

Anche se l’aspetto di questo piatto non è dei più invitanti vi posso assicurare che questi bocconcini di pollo sono deliziosi!

Chi mi segue sa già che il forno è uno dei miei migliori amici in cucina e che lo uso spesso, perché è comodo e ci permette di fare altro mentre il cibo cuoce, come per esempio venire qui a scrivere  una delle tante ricette che ancora non sono riuscita a trovare il tempo per pubblicare

Questa ricetta è semplicissima, non dovrete fare altro che tagliare le fettine di pollo in pezzi di media grandezza e metterle in teglia con tutti gli altri ingredienti

pollo al limone succoso 4

Vi consiglio di togliere la carta argentata poco prima della fine della cottura in modo da far dorare bene il pollo e caramellare le fettine di limone.

Il pollo cotto in questa maniera rimane succoso all interno e fuori sembra quasi caramellato, anche se lo zucchero non c’è nella ricetta

Insomma, se andate di fretta e non volete rinunciare al gusto, coccolatevi con questo buonissimo secondo

pollo al limone al forno succoso

Pollo al limone cotto in forno, succoso e saporito
 
 
INGREDIENTI
  • 1 vaschetta di petto di pollo a fette
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 limone grande o due piccoli
  • un rametto piccolo di rosmarino
  • sale , pepe e olio extravergine q.b
PROCEDIMENTO
  1. Condire le fette di pollo con sale e pepe e tagliarle a bocconcini di media grandezza
  2. Foderare una teglia con la carta forno e mettere al suo interno: il pollo, il limone a fette, l'aglio e il rosmarino
  3. Condire con un filo d'olio , mescolare e coprire con un pezzo di carta argentata
  4. infornare a 200 gradi per circa 20/30 minuti
  5. Servire caldo

fonte: me stessa

 

 

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