Merenda sana e golosa:avocado condito alla brasiliana

Io kitchen brasita

Oggi vi propongo una Merenda sana e golosa:avocado condito alla brasiliana 

Io adoro l’avocado e quindi sono sospetta per raccontarvi della bonta’di questa frutta

Questa merenda mi ricorda la mia infanzia, in Brasile, lo mangiavo sempre con una bella spruzzata di limone e un po di zucchero.

L’avocado al naturale non ha un sapore forte,tanto che si presta benissimo sia per preparazioni salate che dolci

Il limone risalta moltissimo il sapore del avocado,se non ci credete provate a condire in questa maniera e poi fatemi sapere.😉

avocadoavocado frutta

In Brasile,esiste una varietà’ di albero di avocado che fa dei frutti enormi.

In Italia troviamo solo degli avocadi piccolini e quindi possiamo mangiare tranquillamente uno a persona. Questo è un frutto molto calorico e ricco di grassi, ma fa benissimo alla salute!

Mi ricordo che quando abitavo a Minas Gerais avevo anche una sorta di timore nel passare sotto un albero di avocado (chiamato abacateiro in portoghese) troppo carico di frutti,perche’se malgrado uno cadeva mentre passavi ti faceva male

avocado condito alla brasiliana -avocado per merenda

L’albero di avocado (abacate) puo’ arrivare addirittura fino a 20 metri di altezza! E’ meraviglioso poter osservare dal vivo la forza della natura in un albero del genere.

Qui sotto vi lascio una foto che ho preso sul web in modo da farvi ammirare la bellissima chioma dell albero di avocado

albero di avocado
Fonte: http://www.99graus.com.br/abacateiro-ou-simplesmente-persea-americana/

 

La quantità di limone e di zucchero va a seconda dei vostri gusti personali.

Se volete essere precisini potete estrarre tutta la polpa metterla su un piatto e schiaciarla bene con una forchetta, ma se siete pigrini come me mangiatela dentro  il guscio dell avocado

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Merenda sana e golosa:avocado condito alla brasiliana
 
 
INGREDIENTI
  • 1 avocado maturo
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • il succo di un limone
PROCEDIMENTO
  1. Tagliare a metà l'avocado e rimuovere il seme.
  2. Staccare la polpa e schiacciarla un po con un cucchiaio o una forchetta
  3. aggiungere il succo di limone e lo zucchero e mescolare
  4. gustare subito

 

 

 

 

 

 

 

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