Torta salata con funghi champignon

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Oggi vi propongo una ricetta veloce veloce, da fare per la cena.

La mia torta salata  con funghi champignon e  formaggio fetta.

Potete sostituire la fetta con qualsiasi altro formaggio, io l’utilizzata perché mi era avanzato un pezzettino in frigo e dovevo finirla in qualche modo, quindi l’ho buttata dentro al ripieno, che è venuto buonissimo

Se non sapete come fare i funghi trifolati leggete qui la ricetta 😉

Torta salata con funghi champignon
 
AUTORE:
Recipe type: torta salata
 
INGREDIENTI
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 75 grammi di fetta
  • 3 cucchiai di latte
  • 55 grammi di parmigiano.
  • 150 grammi di funghi champignon trifolati
PROCEDIMENTO
  1. Mettere la pasta sfoglia su una teglia rotonda e buccarellare sotto con una forchetta.
  2. Sbattere le uova con il latte e il grana, aggiungere il formaggio fetta sbricciolato, condire con un pizzico di sale e del pepe nero.
  3. Rovesciare il composto di uova sulla base di pasta sfoglia e sistemare i funghi sopra.
  4. Infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
  5. servire tiepida.

 

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