Insalata ceci zucchine e pomodori

 

Di solito i ceci vengono consumati per lo più in inverno, però oggi voglio farvi vedere come preparare una buonissima Insalata ceci zucchine e pomodori

Un piatto unico,gustoso , facile e veloce da preparare

Il merito di questa insalata è tutto dalla fame e dalla mia dispensa che aveva gli ingredienti giusti 😉

Non ho fatto altro che aprire la scatolla dei ceci, scollarli e mischiarli con gli avanzi che avevo in frigo.

Siccome il risultato è stato buonissimo, eccomi qui per condividere la ricetta di questa insalata di ceci con voi

Insalata ceci zucchine e pomodori
 
AUTORE:
 
INGREDIENTI
  • 500 grammi di ceci lessi
  • 100 grammi di pomodori secchi sminuzzati
  • 2 zucchine grigliate
  • sale,pepe, olio e basilico
PROCEDIMENTO
  1. Lessare i ceci  se non siete pigri o di fretta, altrimenti vanno benissimo quelli in scatola
  2. Aggiungere i pomodori secchi e le zucchine e dare una bella mescolata.
  3. servire ben fredda

Fonte: me stessa

 

 

 

 

 

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2 thoughts on “Insalata ceci zucchine e pomodori”

  1. Adoro grão de bico, vou fazer esta!!!

  2. Eu tambem adoro grao de bico! Faço de tudo um pouco com ele,sopas, massas, tortas salgadas, aperitivos…

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